Par Jean-Philippe Grillet – Illustration : Marine Naceri – « Parler de tous les aspects des graines, surtout sans les classer, pour entrer dans leur monde, dans ce qu’il a de plus foisonnant, de plus désordonné, de plus étonnant (…) et semer les sujets à la volée. » Voilà l’objectif que se donne – et atteint à merveille – ce livre d’une beauté et d’une richesse étonnantes. Il est question de paysages, de leçons de choses (invention de la graine, pollinisation, records, fruit ou graine, germination, etc.), d’enjeux et d’usages (épices, boisson, santé, soja, pois chiche, oléagineux), de cuisine, d’histoire (les civilisations du riz, du maïs, du café, du mil et du sorgho, du coton et autres). Des portraits de chercheurs et « inventeurs » divers, une iconographie somptueuse, une présentation souvent en doubles pages (imaginez le résultat avec un tel format !), une dénomination précise en français et latin, – tout donne au lecteur contemplatif, curieux ou botaniste, l’envie de feuilleter et de se laisser aller au hasard de la découverte. Et rien n’empêche, aussi, de lire tous ces savoirs, toutes ces histoires, tous ces pouvoirs, tous ces espoirs de la première à la dernière page. Je l’ai fait ! Quel bonheur !
Jean-Philipe Grillet
Graines. Tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs. Sous la direction de Serge Schall, Plume de Carotte et Terre vivante, 2020, 24,5 x 32,5 cm, 288 pages, 35 €
Jean-Philippe Grillet
